Arros a València

 

Carta de 1795 en la que se manifiesta que se van a hacer ensayos con arroz de Filipinas en Valencia " ... Hemos de suponer lo primero que el arroz de Valencia es sin disputa el mejor que se conoce , así en el gusto como en el aumento en el cocer, pero no dañará hacer el experimento así en el secano como en el regadio  ... " Fuente: Biblioteca Virtual de Defensa

Mercat de arroços. Preus del arros (Amonquili i bomba), fesols (pinet i amonquili / monqueli / Monkili ) i cacahuets. Diario de Valencia - Año I Número 11 - 1911 marzo 28


Camps d'arros amb moreres al seu voltant a Alberic. Diario de Valencia, 1802


Camps d'arros a la partida del campanar a Alcira. Diario de Valencia, 1816

Tomás Sanchiz era corredor d'arros, profesió que havia heredat. Diario de Valencia, 1820

Para leer más:

• Arrozales en Tavernes de Valldigna 1862
• Arrozales en Castellón
• Arros a València
• Cuando en Alfafar se cultivaba arroz
• Sèquia de l'Or - Acequia del Oro
• Mercancias del Puerto de Valencia (Grao): Exportaciones Valencianas
• Mercancias del Puerto de Valencia (Grao): Productos de América via Cádiz y Sevilla

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