Las patatas

 

"En esta huerta (la de Murcia) han tenido un resultado ventajoso los ensayos hechos con unas criadillas o patatas coloradas remitidas de Cataluña. El tronco y flor es morado, su crescencia y follage como las ordinarias su producto más pequeño, aunque mas abundante, más sustancioso, tierno y grato. El cultivo que se ha dado no se diferencia en nada del de las comunes; de estas gay tahulla que llega a producir 200 arrobas" Diario de Valencia: enero, febrero, marzo 1820

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